Fatos de Minas

INGREDIENTES

MASSA:

• 1 pacote de biscoito leite e mel nestlé

• 100g de manteiga em temperatura ambiente

• 1 caixa de biscoito calipso nestlé

RECHEIO:

• 1/2 lata de creme de leite nestlé

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 1/2 pote de sorvete de creme nestlé (1 litro)

COBERTURA:

• 1/2 lata de creme de leite nestlé

• 1/2 tablete de chocolate meio amargo nestlé

MODO DE PREPARO

1. Bata o biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina

2. Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea, reserve

3. Coloque os biscoitos calipso em toda lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro)

4. Forre o fundo com a massa e reserve

5. Bata o creme de leite com o açúcar e o sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado

6. Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas

7. Coloque o creme de leite em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva

8. Desligue o fogo e misture o chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo

9. Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva